En la comida no disfruto tanto “el llenarme”, sino “el probar” muchos sabores y texturas diferentes. Por eso me encantan los platos que incluyen diversas preparaciones.
😋 Este brunch rápido lo preparé para una comida familiar con mis hermanos, y qué un éxito total.
🥔PATATAS AL HORNO:
🥔3 patatas
🥔2 cucharadas de AOVE
🥔Pimentón ahumado
🥔Ajo en polvo (o un ajo picado)
🥔Cebolla en polvo
🥔Sal y pimienta
👉Lava las patatas. Pártelas por la mitad (no las peles) y hiervélas durante 20’ (hasta que queden bien hechas). Precalienta el horno a 220ºC. Escurre y ponlas en una bandeja de horno, rómpelas o córtalas rudamente en bocados. Mezcla el AOVE y las especias en un bol y embadurna las patatas con un pincel. Hornea durante 15’ (hasta eu estén doradas).
🥭🍅ENSALADA DE MANGO Y TOMATE
🥭1 pepino
🥭1 mango
🥭1 tomate de ensalada
🥭7-8 tomates cherry
🥭Rúcula
🥭Hojas de albahaca y menta
🥭AOVE
🥭Jugo de 1/2 limón
👉Pela y trocea los ingredientes. Mezcla con el aliño de AOVE y jugo de lima.
🥑TOSTADA DE AGUACATE
🥑Tostadas de pan integral
🥑Jugo de 1/2 lima, sal y pimienta
1-2 🥑
👉Pela y extrae la pulpa del 🥑 Machaca el aguacate en un plato con el dorso de un tenedor. Mezcla con la lima sal y pimienta. Monta tus tostadas.
💛SCRAMBLED TOFU
💛1 bloque de tofu
💛250 ml de leche de soja
💛1 chda cúrcuma
💛1 chda de AOVE
💛2 chdas de levadura nutricional
👉Escurre el tofu y desmenúzalo con los dedos. Saltéalo en la sartén con AOVE. Añade el resto de ingredientes y cocina durante unos 5-10’.
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Un abrazo Helaters! A seguir la penitencia del comer sano! 🤣
Te presentamos las Asesorías de Habitos
Te sientes siempre cansada, no entiendes porqué y estás dispuesta a indagar para cambiarlo.
No te encuentras mal, pero no dirias que estás en tu máximo estado de salud y sientes que necesitas una guia para avanzar
No tienes tiempo de pararte a pensar en tu salud, sientes que la vida te absorbe como un huracán , pero crees que algo no marcha bien
Has hecho algún intento por comer más sano pero no logras implementar cambios duraderos en tu alimentación
Sientes que es muy difícil llevar una vida saludable, pero piensas que igual hay una forma más fácil de lograrlo
Te encuentras mal, aunque no tienes ninguna enfermedad, pero sientes que mereces un mayor bienestar
Te sientes estresada y quemada, con niebla mental y baja energía
Ya habías logrado algunos cambios de hábitos en el pasado pero te has vuelto a perder y necesitas un empujón para recuperarlos y seguir avanzando
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